Gâteau au lait aigre brun de Mama (Mabel Kerr)
Le gâteau au lait aigre brun de Mama'S (Mabel Kerr) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. crisco, 1 c. sucre, 2 c. farine, 1/2 c. levure chimique et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Crémer ensemble le shortening Crisco et le sucre.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter le lait aigre en alternance avec les ingrédients tamisés au mélange crémeux ; ajouter la vanille.
La pâte sera épaisse.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Cuire au four à 250° pendant 45 minutes.
Donne 1 pain ou 2 petites rondelles.
Doublez la recette et mettez dans un moule de 9 x 13 pouces et faites cuire au four pendant 1 heure.
Glacer avec le glaçage au beurre.
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