Poulet frit à l'ail de maman
Le poulet frit à l'ail de Mama'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 friteuses (2 1/2 lb), disjointes, 1 c. crème sure, 2 c. jus de citron, 1/4 c. Sauce Worcestershire et 1 gousse d'ail râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Essuyer le poulet avec un chiffon humide.
Placer dans un grand bol.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf la farine; verser sur le poulet en couvrant bien tous les morceaux.
Couvrir hermétiquement le bol, réfrigérer toute la nuit. Égoutter, badigeonner de farine.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Rendement : 6 portions.
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