Le gâteau au chocolat de maman

Cuire jusqu'à ce que l'œuf, le chocolat et le lait épaississent. Retirer du feu et ajouter le sucre, le beurre, le lait aigre, le soda, la vanille et la farine. Mélangez soigneusement à la main. Verser dans un moule 9 x 9 graissé.

Cuire au four à 375° pendant 30 minutes. Coupez en carrés et mettez dessus de la vraie crème fouettée (comme nous en avions à la ferme) et dégustez.