Mama Robenas Schweinefleisch-Barbecue
Mama Robena’S Pork Barbecue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 frischen Schweineschulter, Knoblauchsalz nach Geschmack, Paprika nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack und 1 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch über Nacht mit Knoblauch, Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Auf einem Rost in einem auf 250 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Haut knusprig ist (ca. 3 1/2 bis 4 Stunden).
Bereiten Sie Barbecue-Sauce aus Essig, Ketchup, Zucker, Salz und zerstoßenem rotem Pfeffer zu.
Begießen und auf kleiner Flamme 10 Minuten kochen lassen. Wenn das Schweinefleisch fertig ist, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es stehen, bis es abgekühlt genug ist, um es in kleine Stücke einschließlich der Haut zu schneiden. Wenn alles fertig ist, gießen Sie die restliche Soße über das Schweinefleisch.
Auf einem warmen Brötchen mit Krautsalat servieren.
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