Soupe aux boulettes de viande de Mama Millie

Mélangez les 9 premiers ingrédients ensemble.

Rouler en boulettes de viande de la taille d'une bouchée.

Ne faites pas frire; annuler.

Dans les 3 litres d'eau, ajoutez les cubes de bouillon et le bouillon de bœuf.

Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et les panais (si désiré) au mélange de bouillon.

(Peut ajouter plus d'eau et de bouillon.)

Laisser mijoter les légumes pendant 1/2 heure, puis ajouter les boulettes de viande, 2 cuillères à soupe de fromage râpé et la sauce pour la couleur.

Laisser mijoter 1 heure.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 tasse d'orge ou de riz cuit.