Le quatre-quarts de Mama Dixon
Le Pound Cake de Mama Dixon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. crisco, 2 2/3 c. sucre, 3 1/2 c. farine à gâteau, 8 c. crème fouettée et 8 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les blancs d'œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Couvrir et placer au réfrigérateur.
Crème Crisco et 2 2/3 tasses de sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter les jaunes d'œufs, 2 à la fois.
Ajouter alternativement la farine et la crème fouettée au mélange.
Incorporer les blancs d’œufs.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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