Carne de res de Malasia
La carne de res de Malasia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de solomillo de res, 1 cucharadita. chile en polvo, 3 cucharadas. jugo de limón, ralladura de 1/2 limón y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta la carne en tiras de 1/2 pulgada.
Mezcle el jengibre, el chile en polvo, el ajo y la ralladura de limón.
Sumerja la carne en la mezcla y dórela en mantequilla.
Combine el azúcar, la mermelada, el jugo de limón, la sal y 1 1/2 tazas de agua.
Agregue la carne y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Servir con arroz.
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