Prepare purê de batata

Cozinhe as batatas para que fiquem prontas cerca de uma hora antes da hora de comer.

Amasse enquanto estiver quente, cortando um pedaço de margarina ou manteiga.

Adicione leite suficiente para dar uma textura cremosa e misture bem uma xícara de creme de leite para cada 10 batatas.

Coloque em uma caçarola e cubra com o queijo Cheddar ralado.

Cubra e reserve no fogão.

Cerca de 20 minutos antes de comer, coloque a caçarola no forno para derreter o queijo e reaquecer as batatas.