Prepare puré de papas con anticipación

Cocine las patatas para que estén cocidas aproximadamente una hora antes de la hora de comerlas.

Triture mientras está caliente, cortando una barra de margarina o mantequilla.

Agregue suficiente leche para darle una textura cremosa, luego mezcle bien una taza de crema agria por cada 10 papas.

Vierta en una cacerola y cubra con queso cheddar rallado.

Cubra y reserve en la estufa.

Aproximadamente 20 minutos antes de comer, coloque la cacerola en el horno para derretir el queso y volver a calentar las papas.