Gâteau aux bleuets fondant dans la bouche du Maine
Le gâteau aux bleuets fondant dans la bouche du Maine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 jaunes d'œufs battus, 1 1/2 c. farine tamisée et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre ensemble le shortening, le sucre et les jaunes d'œufs.
Tamisez les ingrédients secs trois fois.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et réserver.
Ajouter alternativement le mélange de lait et de farine au mélange jaune d'oeuf/sucre. Ajouter la vanille.
Incorporer les blancs d’œufs.
Incorporer les myrtilles.
Étaler la pâte dans un moule graissé de 9 x 9 pouces et saupoudrer légèrement de sucre. Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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