Quatre-quarts à l'acajou
Le quatre-quarts à l'acajou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. cassonade légère, 6 œufs (gros) et 2 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique pendant 2 minutes. Ajoutez progressivement les sucres en battant environ 6 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le jaune disparaisse.
Mélanger la farine, le cacao et le soda.
Ajouter au mélange de beurre avec la crème sure en alternance.
Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité; incorporer la vanille.
Verser dans un moule Bundt graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 40 minutes.
Laisser refroidir 10 à 15 minutes dans le moule.
Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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