Mahagoni-Pfundkuchen
Mahagoni-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter, 2 c. Zucker, 1 c. hellbrauner Zucker, 6 Eier (groß) und 2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer 2 Minuten lang schlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und etwa 6 Minuten lang schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis das Gelb verschwindet.
Mehl, Kakao und Soda vermischen.
Abwechselnd mit Sauerrahm zur Buttermischung geben.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist; Vanille einrühren.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
1 Stunde und 40 Minuten bei 325° backen.
10 bis 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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