Sopa de Feijão Magalia Bombeiro
A Sopa de Feijão Magalia Bombeiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão vermelho, 1/2 xícara. limas bebê, 1/2 c. ervilhas secas, 1 qt. suco de tomate e suco de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o feijão; coloque em uma chaleira grande.
Cubra com água.
Adicione 3 colheres de sopa de sal.
Mergulhe durante a noite.
De manhã, escorra e acrescente 2 litros de água e pedaços de bacon ou presunto ou, se preferir, presunto.
Adicione os temperos e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.
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