Pastel de coco de Mae
El pastel de coco de Mae es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla (temperatura ambiente), 2 c. azúcar, 4 huevos (temperatura ambiente), 3 c. harina común de lirio blanco, tamizada antes de medir y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar la harina y la levadura en polvo y añadir alternativamente con la leche, empezando y terminando con la harina.
Agregue los aromas. Divida uniformemente entre moldes.
Hornee por 25 minutos.
Déjelo enfriar sobre rejillas antes de glasear.
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