Maduros
Maduros est un dîner facile. Composée de 3 plantains moyens très mûrs et d'huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Lors de la sélection de plantains très mûrs, la peau doit être très noire et légèrement molle.
Épluchez les plantains et coupez-les en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur en diagonale.
Chauffer 1 pouce d'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (2 à 3 minutes de chaque côté); égoutter sur du papier absorbant.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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