马杜巴特
Madhubhat 是一种孟加拉国甜米饭,带有蜂蜜或枣糖蜜、豆蔻、酥油、葡萄干和腰果的香味。它介于节日大米布丁和甜早餐米饭之间,奶油味十足,可以用勺子舀,但仍能看到谷物。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将米淘洗干净,加入牛奶、小豆蔻和盐,轻轻煮至米软。
加入蜂蜜或枣糖蜜,继续煮至呈奶油状。
将葡萄干和腰果在酥油中煎一下,然后将大部分拌入米饭中。
趁热享用,饰以剩余的坚果、葡萄干和少许蜂蜜。
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