Pastel de maza (un favorito entre los hombres)

Batir bien la mantequilla, luego agregar el azúcar gradualmente y continuar batiendo hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo al menos un minuto después de cada adición.

Continúe batiendo bien después de agregar todos los huevos y mientras tamiza la harina y la macis 3 veces, agregue la harina a la mezcla cremosa y bata a velocidad media hasta que se mezclen.

Vierta en un molde Bundt que haya sido generosamente engrasado con manteca vegetal y espolvoreado con harina.

Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que esté cocido.

Saque del molde inmediatamente.

Deje enfriar y sirva sin hielo.