Macarrones (diabéticos)
Macarrones (diabéticos) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 44 minutos. Elaborado con huevo, separado, edulcorante igual a 1 c. azúcar, c. copos de maíz, c. coco y c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Batir las claras a punto de nieve pero no secas; incorporar el edulcorante.
Agrega los copos de maíz, el coco, las nueces y el extracto de almendras. Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada; hornee unos 12 minutos.
Retirar de inmediato de la bandeja para hornear.
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