Crème anglaise aux macarons
Macaroon Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 2 1/2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sucre, 2 œufs et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire bouillir le lait au bain-marie.
Mélangez le sucre, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs avec 3 cuillères à soupe de lait.
Ajouter au lait échaudé.
Cuire jusqu'à épaississement; puis incorporez les blancs d'œufs battus et 1 cuillère à café de vanille.
Ajoutez des macarons entiers ou cassés.
🍷 Accords Parfaits
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