Makkaronisalat

Die Makkaroni weich kochen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

Sellerie, Gewürzgurken, Paprika und hartgekochte Eier in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.

Mayonnaise mit Senf, Essig, Salzlake, Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen.

Nudeln und Gemüse unter das Dressing heben, kalt stellen, bis es durchgewürzt ist, und vor dem Servieren mit Paprika bestäuben.