Folhado de macarrão
Macaroni Puff é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. macarrão de cotovelo pequeno, cozido, 1 1/2 xícara. leite escaldado, 1 c. migalhas de pão macio, 2 c. queijo picante ralado e 3 gemas batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Despeje o leite quente sobre a farinha de rosca.
Reserve 1/2 xícara de queijo e acrescente o restante à mistura de leite; cubra e deixe descansar até o queijo derreter.
Adicione o macarrão cozido, as gemas, o pimentão, a manteiga, a salsa, a cebola e o sal.
Bata as claras com o creme de tártaro até ficarem firmes, mas não firmes.
Junte à mistura de macarrão. Despeje em uma assadeira ou assadeira não untada.
Asse, descoberto, em forno a 325° por cerca de 50 minutos ou até firmar.
Cubra com o queijo restante e leve ao forno até derreter.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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