Casserole de macaronis, jambon et fromage
La cocotte de macaronis, jambon et fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. d'eau, 2 c. macaronis, 4 c. farine, 1 c. sel et 1 3/4 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sel, ajouter les macaronis et cuire jusqu'à tendreté.
Égoutter et réserver.
Faire fondre le beurre à feu modéré dans une petite casserole.
Ajouter la farine et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange mousse et mousse.
Ajouter le lait d'un seul coup et remuer jusqu'à épaississement.
Verser la sauce dans un grand bol à mélanger et incorporer les macaronis, les dés de jambon et 1 1/2 tasse de fromage.
Verser dans une cocotte préparée. Garnir de chapelure, du reste du fromage et du beurre fondu.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes.
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