Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão de cotovelo, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do rótulo da embalagem; ralo.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média.
Retire do fogo.
Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Deixe ferver, mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe a mistura por 1 minuto.
Retire do fogo.
Junte 1 1/2 xícara de queijo e o macarrão.
Despeje em uma caçarola rasa de 1 1/2 litro. Disponha as fatias de tomate por cima.
Polvilhe o queijo restante por cima.
Asse por 15 minutos ou até o queijo dourar.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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