macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). macarrones con codo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°.
Cocine los macarrones como indica la etiqueta del paquete; drenar.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana.
Retirar del fuego.
Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la leche.
Llevar a ebullición, revolviendo.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agrega 1 1/2 tazas de queso y los macarrones.
Vierta en una cacerola poco profunda de 1 1/2 cuartos. Coloque las rodajas de tomate encima.
Espolvorea el queso restante por encima.
Hornea por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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