Macarrão e Queijo

Cozinhe o macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem e escorra bem.

Coloque o macarrão em uma assadeira untada (eu uso minha assadeira).

A seguir, em uma panela grande, coloque o leite em lata.

Encha cada lata com água fria e coloque na panela.

Adicione a manteiga, o sal, a pimenta, o alho em pó e a mostarda seca.

Cozinhe em fogo médio até ficar bem quente e adicione o queijo.

Mexa até derreter todo o queijo. Misture o amido de milho em 1/2 xícara de água fria até dissolver.

Despeje lentamente no molho de queijo e mexa até engrossar ligeiramente. Retire do fogo e regue com o macarrão.

Asse a 350° por 45 a 60 minutos ou até ficar espesso e dourado por cima.