मेकरोनी और चीज
मैकरोनी और चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 पौंड एल्बो मैकरोनी, 2 (15 औंस) डिब्बे वाष्पीकृत दूध और 2 डिब्बे पानी, 2 पौंड कटा हुआ कोल्बी या चेडर चीज़, 1 स्टिक मक्खन और 1 चम्मच से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार एल्बो मैकरोनी को पकाएं और अच्छी तरह छान लें।
मैकरोनी को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें (मैं अपने रोस्टिंग पैन का उपयोग करता हूं)।
इसके बाद, बड़े सॉस पैन में, डिब्बाबंद दूध रखें।
प्रत्येक कैन में ठंडा पानी भरें और इसे पैन में डालें।
मक्खन, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और सूखी सरसों डालें।
मध्यम आंच पर गर्म होने तक पकाएं और पनीर डालें।
तब तक हिलाएं जब तक सारा पनीर पिघल न जाए। कॉर्नस्टार्च को 1/2 कप ठंडे पानी में घुलने तक मिलाएँ।
इसे धीरे-धीरे चीज़ सॉस में डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएँ। आंच से उतारें और मैकरोनी के ऊपर डालें।
350° पर 45 से 60 मिनट तक या ऊपर से गाढ़ा और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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