Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 Pfund Makkaroni, 2 EL. Mehl, 2 EL. Butter, 8 Unzen. Mit scharfem Cheddar und 3 bis 4 Scheiben Provolone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem Topf eine Mehlschwitze aus Mehl und Butter zubereiten.
Senf hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze, geben Sie die Hälfte der Milch hinzu und rühren Sie um, damit es nicht zu Verbrühungen kommt.
In einem Topf die Nudeln kochen, bis sie zur Hälfte fertig sind.
Die Zwiebel anbraten und zusammen mit dem Käse und der restlichen Milch zur Mehlschwitze-Mischung geben.
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