Macarrones con frijoles horneados
Macarrones con frijoles al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (7 oz.) macarrones, cocidos y escurridos, 2 c. queso cheddar, rallado, 1 lata (16 oz) de frijoles pintos, ranch o rojos, escurridos, 1 lata (16 oz) de tomates guisados (estilo italiano o mexicano) y 1 pimiento verde, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 375°.
Rocíe una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
Combine los macarrones, 1 1/2 tazas de queso cheddar, frijoles, tomates y pimientos; mezclar bien.
Vierta en un plato preparado.
Espolvorea con el resto del queso cheddar y el queso parmesano.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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