كرات الثلج المكاديميا والشوفان

تُخفق الزبدة بسرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية. أضف تدريجياً نصف كوب من السكر البودرة. الضرب بشكل جيد. أضيفي الفانيليا والطحين، واخلطي جيدًا.

يُضاف الشوفان والمكسرات المفرومة.

تشكل على شكل كرات بحجم 1 بوصة؛ ضعها على أوراق البسكويت غير المدهونة. اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 12 دقيقة.

إزالة من المقلاة. تُلف الكرات في السكر البودرة وتبرد على رفوف السلك.