Macadamia-Kugeln

Macadamia-Kugeln

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Macadamia Balls ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (bei Zimmertemperatur), 1/2 c. plus 2 EL. Puderzucker, 2 c. Mehl, 2 TL. Wasser und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Butter und 1/2 Tasse Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis die Masse leicht und locker ist (ca. 2 Minuten).

Vanille und Wasser hinzufügen.

Schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Bei niedriger Geschwindigkeit das Mehl einrühren, bis es vermischt und feucht ist.

Nüsse unterheben.

Zu einer Kugel formen und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Teig zu Kugeln formen, dabei 1 Esslöffel pro Kugel verwenden.

Auf ungefettete Backbleche mit einem Abstand von etwa 2,5 cm legen.

Bei 350° 18 bis 20 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.

Nach dem Abkühlen mit restlichem Puderzucker bestäuben.

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