Galettes de Sarrasin du Moulin Mabry
Les gâteaux de sarrasin Mabry Mill sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de sarrasin, 1 c. farine blanche nature, 2 c. de sel, 1/2 gâteau de levure comprimé et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sarrasin et la farine blanche.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter au mélange de farine, ajouter 1/2 tasse d'huile et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.
Réfrigérer le mélange toute la nuit.
Le matin, ajoutez une pincée de soda pour alléger la levure.
Faire frire les crêpes de la taille désirée sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, servir avec du sirop d'érable.
🍷 Accords Parfaits
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