Ma Durans Pfundkuchen
Ma Duran's Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Sticks Oleo, 1 c. Sauerrahm, 2 1/2 c. Zucker (geteilte Verwendung), 3 c. Kuchenmehl und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl abmessen; beiseite legen.
Eier trennen und Eiweiß mit 1/2 Tasse Zucker schlagen; beiseite legen.
Oleo, Sauerrahm, Zucker, Soda, Eigelb und Aromen verrühren.
Mehl nach und nach hinzufügen. Eiweiß unterheben.
In einer gefetteten Gugelhupfform bei 350 °C 1 Stunde und 15 Minuten backen.
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