Conserve de pommes d'hiver de Lynn Wear
La confiture de pommes d'hiver de Lynn Wear est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes acidulées, 1 c. raisins secs, 3 c. sucre, 1/2 c. gingembre confit et 1/4 c. zeste d'orange confit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez, épépinez et hachez les pommes.
Hachez les raisins secs, le zeste d'orange et le gingembre.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les noix.
Commencez à feu doux et lorsque le sucre est dissous, laissez bouillir doucement environ 30 minutes.
Remuez souvent.
Ajoutez les noix.
Verser dans des bocaux de 1/2 pinte.
Sceller et traiter 15 minutes au bain-marie.
Servir comme condiment ou utiliser comme viande hachée en ajoutant du beurre et du cognac pour des tartes, des tartes ou du pudding.
Donne environ 5 demi-pintes.
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