Chaudrée de maïs de Lydia
La chaudrée de maïs de Lydia est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pommes de terre moyennes, pelées et hachées grossièrement, 1 c. eau, 2 c. granulés de bouillon de poulet instantané, 1/8 c. du poivre rouge moulu et une pincée de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, l'eau, le bouillon, le poivron rouge et le poivre noir.
Porter à ébullition, baisser le feu.
Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
Incorporer 2 1/2 tasses de lait et de maïs.
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