甘美的酸橙派
甘美的酸橙派是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 汤匙制成。明胶,1/2 c。冷水、少许盐、4 个打散的蛋黄和 1 罐(6 盎司)冷冻浓缩酸橙汁,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在双锅顶部用冷水软化明胶。加入破折号和蛋黄;煮并搅拌(不要煮沸)直到混合物稍微粘稠。
从热源中取出,搅拌浓缩物。
冷却,偶尔搅拌,直到用勺子舀出混合物时稍微凝结。
搅打蛋白直至形成软峰。
逐渐加入糖,打至硬性发泡。
加入明胶混合物,然后搅打奶油。
添加几滴食用色素。
放入冷却的糕点壳中。冷却直至变硬。上面放上生奶油、酸橙片和石榴籽(可选)。
做 1 个馅饼。
🍷 完美搭配
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