甘美なライムパイ
甘美なライムパイは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。ゼラチン、1/2c。水、冷水、塩少々、溶いた卵黄 4 個、冷凍ライムエード濃縮缶 1 缶(6 オンス)を加えたこのレシピで、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
二重鍋の上でゼラチンを冷水でふやかします。ダッシュと卵黄を加えます。混合物が少し濃くなるまで加熱して(沸騰させないで)かき混ぜます。
火から下ろし、濃縮液を加えてかき混ぜます。
スプーンですくったときに混合物がわずかに盛り上がるまで、時々かき混ぜながら冷やします。
卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。
砂糖を徐々に加え、角が立つまで泡立てます。
ゼラチンを混ぜてからホイップクリームを混ぜます。
食品着色料を数滴加えます。
冷却したパイ生地に入れます。固まるまで冷やします。その上にホイップクリーム、ライムスライス、ザクロの種(お好みで)を乗せます。
1パイ作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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