Lula Kebab
Lula kebab grille de l'agneau haché assaisonné sur des brochettes plates jusqu'à ce qu'il soit fumé et juteux, servi avec des oignons sumac, des herbes, du pain plat et de la grenade. La forme visuelle et la garniture le distinguent des recettes des points de contrôle à proximité.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Mélanger l'agneau avec l'oignon râpé, l'ail, les herbes et les épices.
Refroidissez pour que le mélange se raffermisse.
Presser fermement la viande autour des brochettes plates.
Griller à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et bien cuits.
Servir avec du pain plat, des oignons sumac et des herbes.
🍷 Accords Parfaits
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