Assado da Lucy
Lucy'S Roast é um jantar moderadamente fácil. Feita com alcatra assada de 3 a 8 libras, 2 latas de caldo de carne Campbell, sal a gosto, pimenta a gosto e cenouras baby a gosto, cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque o assado em uma assadeira grande ou assadeira.
Despeje o caldo sobre o assado e polvilhe levemente com sal e pimenta.
Cubra a assadeira.
Cozinhe o assado por 1 a 1 1/2 horas a 350°. Abaixe o fogo do forno para 250° e cozinhe até que o assado esteja macio.
Um assado grande leva pelo menos 4 horas.
Coloque as cenouras e as batatas descascadas e cortadas ao meio ao redor do assado durante a última hora de cozimento.
Descubra o assado periodicamente enquanto cozinha e coloque o caldo sobre a carne para mantê-lo macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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