Poulet fantaisie de Lucille
Lucille'S Fancy Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet découpé en morceaux, 1 bâton de beurre, 1 c. vin de cuisson de xérès, 1 boîte (8 oz) de champignons coupés ou tranchés et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirez la peau du poulet, sauf les ailes.
Ne frappez pas.
Faire dorer dans le beurre des deux côtés.
Versez les jus.
Ajouter le vin, les champignons, l'ail et l'eau.
Cuire lentement jusqu'à ce que le liquide soit réduit et que la viande soit cuite.
Servir sur du riz.
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