Pastel helado de chocolate de Luby's
Luby'S Chocolate Icebox Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche entera, 1 1/2 c. azúcar, 1 oz. chocolate cuadrado sin azúcar, 1 cucharada. mantequilla y 3 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola grande y pesada, hierva 2 tazas de leche, azúcar, mantequilla y chocolate.
Retirar del fuego.
Batir la maicena, el resto de la leche, las yemas de huevo y la vainilla.
Fuera del fuego, agregue esto a la mezcla cocida, revolviendo constantemente.
Regrese al fuego, ajustado a bajo.
Mezcle con un batidor de varillas hasta que esté espeso y suave.
Agregue los malvaviscos y continúe revolviendo hasta que se derrita.
Vierta sobre la base del pastel cocido y refrigere.
Coloque papel encerado sobre el pastel mientras lo refrigera para evitar que se agriete.
Cubra con crema batida antes de servir.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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