Soupe de pommes de terre faible en gras
La soupe aux pommes de terre faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. pommes de terre rissolées râpées surgelées, 1 c. d'oignon haché, 2 boîtes (14 oz chacune) de bouillon de poulet sans gras, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri réduite en gras et 1 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les pommes de terre rissolées, l'oignon et le bouillon de poulet dans une marmite.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre et les oignons soient tendres. Ajouter la soupe, le lait et le poivre noir. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter le Velveeta, déchiré en petits morceaux et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Donne 6 portions généreuses avec seulement 2 1/4 grammes de matières grasses par portion.
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