Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix naines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le soda et le sel.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière.
Mélanger le jus d'orange et le zeste râpé avec l'œuf bien battu.
Versez le tout d'un coup dans les ingrédients secs et mélangez juste assez pour humidifier. Incorporer délicatement les noix et les canneberges hachées.
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