Fettarme, gefüllte Manicotti
Fettarme gefüllte Manicotti sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 ungekochten Manicotti-Schalen, 1 (15 oz.) Behälter fettfreiem Ricotta-Käse, 2 c. Mozzarella-Käse (fettfrei oder hell), 1 Ei + 1 Eiweiß und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Manicotti nach Packungsanleitung kochen.
Abfluss; In eine Schüssel mit kaltem Wasser geben, um ein Anhaften zu verhindern.
Beiseite stellen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta-Käse, 1 1/2 Tassen Mozzarella-Käse, Ei, Eiweiß, 1/4 Tasse Parmesankäse und Gewürze vermischen.
Muscheln abtropfen lassen; trocken tupfen.
Mit Käsemischung füllen. Verteilen Sie etwa eine halbe Tasse Soße auf dem Boden einer 33 x 23 cm großen Pfanne. Muscheln über der Soße anrichten und mit der restlichen Soße bedecken. Mit Mozzarella und Parmesankäse bestreuen.
Locker mit Folie abdecken und 40 Minuten backen.
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