Fettarme Suppe
Fettarme Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Truthahn, 1 EL. Öl (Crisco), 1 c. dünn geschnittene Karotten, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit dünn geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fleisch bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
Mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Öl zusammen mit dem Gemüse in einen Topf geben.
Kochen, bis es weich ist.
Mehl einrühren; Noch 1 Minute rühren.
Nach und nach Rinderbrühe, Tomaten mit Saft, Wasser, Worcestershire, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Putenhackfleisch unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
1/2 Tasse gefrorene grüne Erbsen unterrühren; weitere 5 Minuten kochen.
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