Muffins de salvado y pasas bajos en grasa
Los muffins de salvado y pasas bajos en grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. salvado de pasas, 1 1/2 c. azúcar, 2 1/2 c. harina, 2 1/2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle Raisin Bran, azúcar, harina, bicarbonato de sodio y sal. Agregue los huevos, el puré de manzana, el suero de leche y las pasas doradas.
Mezclar bien. Rocíe los moldes para muffins con aceite en aerosol o use vasos de papel.
Llene 3/4 de su capacidad con la masa y hornee a 350° durante 20 minutos.
Rinde 2 1/2 docenas.
(Usar los "batidores de huevos" en lugar de huevos reales es lo que hace que los muffins sean bajos en grasa).
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