Muffins au son d'avoine faibles en gras
Les muffins au son d'avoine faibles en gras sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. son d'avoine, 1/2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. cannelle moulue et 1/4 c. muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 425°.
Vaporiser ou tapisser 12 moules à muffins.
Mélanger le son d'avoine, la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.
Dans un petit bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis incorporer le reste des ingrédients.
Ajouter le tout d'un seul coup au mélange de farine de son d'avoine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Cuire au four pendant 15 à 17 minutes.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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