Sopa de creme de brócolis com baixo teor de gordura
A sopa de creme de brócolis com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. brócolis picado, 2 c. cenouras em cubos ou juliana, 4 colheres de sopa. margarina ou 1/2 c. caldo de legumes, 2 c. cebola em cubos e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a cebola na margarina ou no caldo até ficar transparente.
Adicione farinha; mexa até dourar claro.
Adicione o caldo e mexa bem.
Adicione brócolis e cenoura; deixe cozinhar 25 minutos.
Escorra os vegetais e guarde o caldo.
Purê 1/2 da mistura de vegetais.
Adicione o purê de vegetais de volta ao caldo e misture bem.
Adicione o leite enquanto aquece em fogo baixo.
Adicione vegetais que não foram transformados em purê.
Aqueça até a temperatura de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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