Pastel de zanahoria bajo en grasa y glaseado de melaza
Pastel de zanahoria bajo en grasa y glaseado de melaza es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. sal, una pizca de clavo y 2 cucharaditas. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°.
Forre un molde de 13 x 9 pulgadas con papel de aluminio.
Rocíe con aceite en aerosol.
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón.
Batir el azúcar, la piña, el aceite y la vainilla en el tazón de la batidora hasta que quede suave. Incorpora los ingredientes secos hasta que estén combinados.
Agrega las zanahorias. Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta obtener picos rígidos.
Incorporar a la mezcla de zanahoria, 1/2 a la vez.
Vierta la masa en el molde.
Hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Deje enfriar en un molde sobre una rejilla. Invierta el pastel sobre papel encerado.
Retire la sartén y el papel de aluminio.
Hielo con glaseado de melaza.
🍷 Maridajes Perfectos
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