Fettarmer Karottenkuchen und Melasseglasur
Fettarmer Karottenkuchen mit Melasseglasur ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, eine Prise Nelken und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 33 x 23 cm große Pfanne mit Folie auslegen.
Mit Kochspray einsprühen.
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Zucker, Ananas, Öl und Vanille in der Rührschüssel glatt rühren. Trockene Zutaten unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Karotten unterrühren. Eiweiß in einer kleinen Schüssel steif schlagen.
Jeweils 1/2 unter die Karottenmischung heben.
Teig in die Pfanne gießen.
40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen. Kuchen auf Wachspapier stürzen.
Pfanne und Folie entfernen.
Eis mit Melasseglasur.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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