Pouding au pain faible en gras
Le pudding au pain faible en gras est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de pain blanc, 2 c. oléo sans gras, 1/2 c. raisins secs, 1/3 c. sucre et 6 blancs d'œufs et un tout petit peu de jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire griller du pain beurré.
Faites tremper les raisins secs dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
Déchirez le pain en petits morceaux et placez-le dans un plat allant au four.
Saupoudrer de raisins secs.
Faire bouillir le lait.
Incorporer 1/3 tasse de sucre.
Battez légèrement les œufs et ajoutez-les au lait chaud. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez le mélange de lait sur le pain et les raisins secs et laissez reposer environ 10 minutes.
Si le pain grillé flotte, poussez-le vers le bas.
Lorsque le pain est bien imbibé, mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle et saupoudrez dessus.
Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes à 350°.
Cela peut être servi chaud ou froid.
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